Årets Destilleri 2005 - Buffalo Trace - en sejr for bourbon og rye whiskey!
Ved det årlige "Icons of Whisky"-dinner i London blev Buffalo Trace Distillery kåret som Årets Destilleri 2005. Middagen blev afholdt i forbindelse med WhiskyLive 10. marts 2005.
Det er første gang at et amerikanske whiskey destilleri modtager denne hæder. Buffalo Trace var nomineret sammen med sværvægtere som Allied Domecq, Chivas Brothers, Diageo, Gordon MacPhail og Four Roses.
Buffalo Trace (tidligere kaldet Ancient Age Distillery) har i de seneste år markeret sig som spydspidsen for den amerikanske whiskey industri - især når det gælder høj kvalitet, mindre produktionsforløb og enkelt fads aftapning (single barrel). Fra Buffalo Trace kommer verdens første single barrel aftapning - Blantons.
Det er imidlertid ikke første gang at Buffalo Trace kåret som Årets Destilleri af et internationalt whiskey magazin - i det Malt Advocate kårede destilleriet til samme titel i år 2000 - bare et år efter at destilleriet lancerede sit nye 'hjertebarn' - Buffalo Trace. Faktisk har Buffalo Trace generet flere priser og anerkendelser end noget andet destilleri i Nordamerika. Det er blevet til mere en 130 priser fordelt på 14 forskellige mærker! Heraf flere fra The San Francisco World Spirits Competition and The International Wine and Spirits
Competition.
Mark Brown, præsident for Buffalo Trace Distillery udtaler: "En utrolig ære for os - vi kan ikke være mere stolte! En sådan anerkendelse fra kolleger er overvældende. Enhver ansat på destilleriet er meget stolte over vores bourbons - og vi ser det som en belønning for vores arbejde!"
Whisky Magazine har uddelt denne pris de seneste 5 år og for første gang endte den hos et amerikansk destilleri efter afstemning hos whiskyforfattere, producenter, uafhængige aftappere og butikker.
"Det var på høje tid at en amerikanst producent fik denne titel!" udtaler Damian Riley-Smith, Managing Director of Whisky Magazine. "Bourbon whiskey er nærmest på korstog for tiden verden rundt - og det er en ære at kunne honorere det destilleri som er i spidsen for det korstog!"
Flere af Buffalo Trace whiskyerne blev også hædret ved samme lejlighed. I kategorien "Bedste Amerikanske Whiskey over 10 år" var 5 af de 8 vindere fra Buffalo Trace.
Eagle Rare 17 år (sølv), George T. Stagg 16 år, Sazerac Rye 18 år, Pappy Van Winkle Family Reserve Rye 13 år (bronze) og "Best American Whisky 2005" blev Pappy Van Winkle Family Reserve 15 år. Læs nyhed her.
Søren Nørgaard, MAC Y: "Da vi første gang ønskede kontakt med Buffalo Trace Distillery og spurgte vores ven Jim Murray til råds - da afviste han muligheden. 'De er i superligaen, drenge - beklager - our of your league!' - sådan faldt ordene. Helt klart i Superligaen - men heldigvis ville de lege med os! Vi har troet på disse produkter fra første slurk - og selvom mange ryster på hovedet af vores arbejde for amerikansk whiskey - så kan ingen da tage fra hverken os eller Buffalo Trace at det er fremragende whiskey! Og det er amerikansk - og ikke skotsk!"
"En flot præstation af Buffalo Trace - de har vundet over ALLE andre - også de skotske kult destillerier som ikke holder sig for gode til at udplyndre deres disciple for mange penge når de ønsker at købe deres whisky. Ingen nævnt - ingen glemt - men alle disciple ved udemærket hvad og hvem jeg taler om. Sådan er det ikke med whiskey fra Buffalo Trace. Det er til rimelig penge - og man får nemt det dobbelte af hvad man betaler for!"
"Naturligvis skal vi fejre det her - og det skal også komme vores kunder tilgode. Vi har en idé om hvad vi vil lave - men nu skal røgen lige lægge sig. Jeg kan kun opfordre alle der vil være sikker på at komme med til at fejre denne sejr for Buffalo Trace til at melde sig til vores Nyhedsbrev på hjemmesidens forside. Så vil der komme besked når vi ved mere!" slutter direktør Søren Nørgaard.
Kort om Buffalo Trace Distillery:
Et familie ejet destilleri som ligger i Franklin County, Kentucky. Whiskey er blevet produceret på stedet siden 1787, og legender som E.H. Taylor, Jr., George T. Stagg, Albert B. Blanton, Orville Schupp og Elmer T. Lee har lavet whiskey her. Elmer T. Lee gør det stadig! Både George T. Stagg og Albert B. Blanton har lagt navn til destilleriet i løbet af historien. På destilleriet produceret der bourbon whiskey og vodka - og senest blev destilleriet tilføjet The National Historic Register. Destilleriet er også del af Sazerac selskaberne som driver virksomheder i New Orleans, Louisiana; Franklin County, Kentucky; Fredericksburg, Virginia og Loomis, California.
