Klik her for at se vores Handelsbetingelser

I 1997 kunne Cognac Frapin glæde sig over, at deres VIP XO Cognac vandt selve "Trophy" (den højeste udmærkelse) på Wines & Spirits International Challenge 1997 i London. Det betød bl.a., at VIP XO Frapin blev valgt som topcognac for Business Class hos British Airways.

Cognac siden 1270
Få firmaer i Cognac kan som familien Frapin føre traditionen for cognacproduktion helt tilbage til år 1270. Blandt sine forfædre tæller Madame Geneviève Cointreau, født Frapin, bl.a. en af Frankrigs mest berømte filosoffer fra det 16. årh., François Rabelais. Det var dog først i det 19. årh., at vinbonden og cognacproducenten Pierre Frapin startede sit selvstændige cognac-hus i Segonzac, Cognac Frapin, som hurtigt skulle få succes.

I dag har Cognac Frapin den sjældne ære at være den største vinmarksbesidder i Grande Champagne distriktet. Udover de 200 ha. vinmarker, som alle ligger i Grande Champagne området, ejer Frapin også en af de flotteste og mest berømte ejendomme i 1. Cru området: Château Fontpinot på 147 ha. vinmarker. Bedre beliggenhed kan man ikke tænke sig. Château Fontpinot er et af de mest bemærkelsesværdige samt et af de største godser.

Tradition og kvalitet
Gennem århundreder er der opbygget tradition for godt håndværk og stabilitet i produktet, og det er en af hemmelighederne bag familien Frapins gode ry som destillatør af luksus-cognac. En anden forklaring ligger i kunsten at blande en Frapin cognac. Den er sammensat af cognac med stærkt varierende alder. Den ældste cognac i blandingen er omkring 100 år, og den yngste er mindst 8 år. Udregner man gennemsnittet for en flaske Château Fontpinot, indeholder den cognac, der er mindst 20 år gammel.

Cognacen lagres i årevis i fade fremstillet af egetræ fra Limousin-skovene, der ligger godt 100 km. fra godset. Dette egetræ har et meget lavt indhold af garvesyre, og det er opholdet i disse Limousin-fade, som er med til at give den udsøgte, elegante, afrundede smag. Det er en cognac, der værdsættes af kendere, og som ikke er tilsat karamel. Den er kraftig og karakterfuld med den klassiske karakter, som kendes hos en Grande Champagne.

VS Luxe Grande Champagne

Cognac Frapin VS (Very Special) er den mest "beskedne" Cognac fra prestigehuset Frapin. Men selv med denne Cognac viser Frapin, at man behersker kunsten at producere et usædvanligt produkt - og som noget ret enestående for en VS Cognac oven i købet i Grande Champagne 1. Cru kvalitet. Når man er så heldig at kunne producere en stor del af sine egne druer til destillering, har man mulighed for at følge hele produktionen meget nøje. I nogle tilfælde har man for en Cognac som VS mulighed for at bruge unge kvalitets cognacer og derefter at modne dem i egne kældre.
Blendet er naturligvis anderledes, og den gennemsnitlige alder lavere, end det er tilfældet for f.eks. VSOP eller Château de Fontpinot, men man har med denne VS en meget frugtrig og fyldig klassisk Cognac. Frapin VS får først en kort lagring på nye træfade fra Limousine og derefter 5-6 års lagring på ældre fade. Opholdet på de nye fade giver den blandt andet den flotte vanille karakter som man allerede finder i duften og dens flotte ravgylden farve. Ingen "sprittet" tendens her, men til gengæld en flot aromatisk righed og en meget charmerende blødhed. Det er finessen som dominerer, med nuancer af vilde blomster og krydderier.

VSOP Grande Champagne 1. Cru

Cognac Frapin VSOP er en anden af Frapins fremragende produkter. Det er den eneste VSOP Cognac, som udelukkende kommer fra "Grande Champagne", og den kan oven i købet bryste sig af at komme 100% fra 1. Cru distriktet. Det er principielt en "mærke Cognac", som kunne komme fra en hvilken som helst vinmark i "Grande Champagne". Men som en følge af Frapins store jordbesiddelse på Château de Fontpinot, anvendes der kun cognac lavet på Fontpinot til denne VSOP.
Blendet er naturligvis anderledes, og den gennemsnitlige alder lavere end i Fontpinot. Principielt skal en VSOP være mindst 4 år, men gennemsnitsalderen for Frapin VSOP er omkring 10 år.
Bemærk ligheden med Château de Fontpinot i smag og duft. VSOP'en har megen frugt og en flot dybde, som gør den til en eksklusiv cognac og en af de fornemste VSOP cognacer på markedet. Som alle Frapin Cognac er den også uden karameltilsætning i modsætning til mange af konkurrenterne.

XO VIP

Frapins ypperste cognac. Forbeholdt VIP. Kombinerer alder, fyldighed bouquet og elegance.

Farve : Ravgylden
Bouquet : Rig, bestående af en blanding af krydderier og blomster, karakteristisk for den meget gamle Grand Champagned destilleret på mask.
Smag : Rund og elegant.

Denne cognac vandt hovedprisen i XO kategorien på 'Spirits International Challenge' i London 1997.